Intip dengan campuran kacang-kacangan dan udang yang lebih enak : SoftLaza

Resep Peyek Kuping khas daerah Kuningan Jawa Barat

Kuningan merupakan kawasan dengan beragam masakan, salah satunya mengintip, sehingga ternyata mengintip ke telinga tidaklah sulit asalkan anda tahu resep untuk mengintip ke dalam telinga khas daerah Kuningan Jawa Barat. Untuk membuat hasil peering Anda renyah dan lezat, lihat artikel ini sampai akhir.

Kuningan City  merupakan gudang makanan n ya mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.  Kuningan merupakan salah satu  kota kecil di provinsi Jawa Barat yang lingkungannya masih bersih dan asri. Banyak orang yang rela pergi jauh ke Kuningan hanya untuk berlibur menikmati alam dan merindukan makanannya.

Salah satu jajanan populer di Kuningan adalah mengintip kuping dengan berbagai pilihan, yaitu kacang-kacangan dan udang. Namun, untuk mencicipi rasa renyah dan asin ini, Anda tidak perlu jauh-jauh ke Kuningan. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep wisata khas daerah Kuningan di Jawa Barat.

Resep Peyek Kuping Khas Daerah Kuningan Jawa Barat dengan kacang tanah

Peyek merupakan makanan yang cocok digunakan sebagai pendamping di ruang makan atau hanya digunakan untuk jajanan. Peyek kuping merupakan makanan khas kuningan yang digandrungi oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa, menyukai makanan ini.

Untuk melakukan ini cukup mudah selama Anda mengerti cara membuatnya. Nah, agar tidak harus jauh-jauh ke Kuningan,  berikut resep intip telinga khas daerah Kuningan di Jawa Barat yang bisa anda coba dengan mudah di rumah.

Bahan yang perlu disiapkan

  1. Satu kilo kacang.
  2. Satu kilogram tepung beras yang pertama kali diayak.
  3. 386 gram tepung tapioka, ayak dulu.
  4. Dua liter santan.
  5. Dua telur ayam kocok.
  6. Empat puluh daun dan jeruk yang sudah diiris sebelumnya.
  7. Garam secukupnya.
  8. Minyak kelapa secukupnya.
  9. Siram secukupnya.

Pired b umbu:

  1. Satu sendok makan ketumbar.
  2. 45 gram bawang putih.
  3. Empat puluh lima gram.

Cara pembuatannya:

Langkah pertama potong mur menjadi dua bagian. Setelah itu, campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali kacang-kacangan dan minyak kelapa. Campur semua bahan secara menyeluruh sehingga butiran tepung masih terlihat. Anda bisa mengaduknya dengan tangan atau menggunakan mixer kue.

Kemudian panaskan minyak hingga terlihat mendidih, lalu kurangi panas kompor. Bentuk adonan untuk mengintip ke telinga Anda menggunakan sendok sayur, lalu tambahkan kacang. Simpan adonan di bagian dalam wajan, lalu bilas dengan minyak kelapa sampai adonan jatuh. Goreng hingga 5 menit atau sampai warna pusaran menjadi kekuningan. Setelah itu tiriskan dan sudah bisa dinikmati.

Resep peyek kuping khas daerah Kuninga Jawa Barat dengan campuran udang

Selain menggunakan kacang, Anda juga bisa menggunakan udang untuk rasa yang lebih enak. Memang saat menggunakan udang, biaya pembuatan camilan ini akan lebih mahal, namun sebanding dengan hasil masakan yang akan dicicipi.

Untuk membuatnya sangat sederhana, seperti mengintip dengan bahan-bahan mengintip. Nah, agar tidak salah dalam membuatnya, berikut resep mengintip kubing khas kawasan Kuningan Jawa Barat yang bisa anda coba buat dengan mudah di rumah.

Bahan:

  1. 110 gram udang atau disesuaikan dengan kebutuhan.
  2. 250 gram tepung beras, sudah diayak.
  3. 30 gram tepung sagu, pra-pengayakan.
  4. 66 ml santan.
  5. Bubuk ketumbar secukupnya.
  6. Lada bubuk secukupnya.
  7. Sup ayam atau sapi secukupnya.
  8. Minyak kelapa.
  9. Siram secukupnya.

Cara pembuatannya:

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan adalah mencuci udang terlebih dahulu sampai dibersihkan. Lepaskan kepala dan kupas kulit sampai benar-benar bersih. Selain itu, menghilangkan kotoran di perut udang karena hal ini dapat mengurangi rasa udang.

Setelah itu, campur semua bahan yang sudah disiapkan kecuali udang dan minyak kelapa. Campur semua bahan sampaimerata sampai butiran tepung masih terlihat . Anda bisa mengaduknya dengan tangan atau agar lebih nyaman dan cepat anda bisa menggunakan mixer cake.

Kemudian panaskan minyak dalam panci hingga mendidih, lalu kecilkan api. Bentuk adonan bundar, lalu ratakan dengan sendok, setelah itu Anda memasukkan udang ke dalamnya. Setelah adonan matang, simpan di tepi wajan, lalu tuangkan minyak di atasnya sampai adonan jatuh. Goreng sampai adonan kecoklatan.

Intip dengan campuran kacang-kacangan dan udang yang lebih enak

Selain membuat dua jenis udang dan kacang-kacangan, Anda juga bisa mencampurkan keduanya. Rasa kacang yang lezat dan daging udang yang lezat akan meningkatkan nafsu makan Anda. Cara membuatnya sama dengan resep ear view khas daerah Kuningan Jawa Barat di atas.

Bahan:

  1. Kacang sudah dipotong sebelumnya.
  2. Udang disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
  3. Tepung terigu dan tepung beras.
  4. 66 ml santan.
  5. Sup ayam atau sapi.
  6. Garam setengah sendok teh .
  7. Siram secukupnya.
  8. Minyak kelapa.

Cara pembuatannya:

Untuk cara pembuatannya sama dengan kacang-kacangan dan udang, Anda hanya perlu mencampur semua bahan secara merata kecuali udang dan kacang-kacangan. Kemudian panaskan minyak kelapa dalam panci dengan api kecil. Setelah itu, simpan saja adonan di tepi wajan, lalu tuangkan minyak di atasnya. Goreng sampai berwarna kekuningan.

Tambahkan rasa nikmat saat menyantap Peyek dengan bumbu Banjur

Setelah kita intip menggunakan resep belanja intip khas daerah kuningan Jawa Barat , yuk buat rempah-rempah. Dengan bumbu atau sup ini, rasa yang menonjol bisa membuatnya lebih enak. Tetapi penggunaan sup ini hanya untuk mencicipi, jika Anda tidak suka makan, Anda tidak perlu membuatnya.

Panduan bumbu pedas dengan rasa pusaran  kuningan asin  yang membuat nafsu makan Anda meningkat. Nah, itu akan sangat mudah, seperti membuat sambal. Berikut cara melakukannya agar bisa mencobanya di rumah.

Bahan untuk persiapan:

  1. 110 gram onkoma
  2. Enam siung bawang merah
  3. Tiga siung bawang putih.
  4. Cabai merah dan cabai rawit secukupnya.
  5. Satu batang serai.
  6. Satu tangkai irisan daun bawang.
  7. Setengah sendok teh terasi udang.
  8. Garam secukupnya.
  9. Sup bubuk secukupnya.
  10. Salam untuk hanya satu bilah daun.
  11. Dua daun oranye.
  12. Kencing secukupnya.
  13. Siram secukupnya.

Cara pembuatannya:

Langkah pertama untuk mencuci bersih terlebih dahulu semua bahan. Kemudian potong semua bahan tipis-tipis. Pertama goreng dengan oncom sampai kuning. Setelah itu, Anda hanya perlu mencampur semua bahan menggunakan sobekan sampai halus.

Kemudian tumis bawang bombay terlebih dahulu menggunakan minyak kelapa hingga menjadi harum. Kemudian masuk ke dalam air dan tunggu beberapa menit. Gunakan api ringan agar panasnya merata. Langkah terakhir adalah masukkan bumbu ini ke dalam mangkuk dan kamu bisa menikmati bumbu banjura ini sebagai pelengkap mengintip.

Peyek merupakan makanan yang bisa anda nikmati dengan nasi panas atau hanya sebagai camilan. Agar lebih enak, kamu bisa mencampurnya dengan bumbu banjur menggunakan resep di atas. Selain itu, untuk membuat homeview Anda enak dan renyah, perhatikan setiap langkah resep belanja intip khas kawasan Kuninga Jawa Barat.

Read More :